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La propuesta está dirigida a quienes brindan servicios de catering o se desarrollan en el ámbito de la gastronomía, y tiene como objetivo brindar herramientas y conocimientos para fortalecer los emprendimientos locales.
Las clases se dictarán en la Casa de los Abuelos (Lago Villarino y Lago Auquinco B° Parque Oeste)
Inicio: Lunes 28 de julio
Días de cursado: Lunes y miércoles
Horario: de 19:00 a 22:00 hs
Duración: 5 meses
Inscripciones al 299 6296579
Desde la Secretaría, Carolina Alarcón señaló, “A pedido de muchos emprendedores que se acercaban a la Secretaría, comenzamos a trabajar en propuestas que fortalezcan a las pymes y emprendimientos familiares. En este caso, el chef Lucas Vejar nos presentó un programa alineado con las necesidades que plantea la comunidad”.
Por su parte, Lucas Vejar expresó, “El objetivo es brindar herramientas concretas para quienes se dedican al catering. En el primer módulo abordaremos recetas de appetizers calientes, fríos y salados. Invitamos a todos y todas a sumarse”.
