COMENZÓ LA CAPACITACIÓN EN COCTELERÍA

Este martes se realizó el primer encuentro de la capacitación “El Arte del Cóctel”, una propuesta impulsada por la Secretaría de la Mujer y la Diversidad que busca brindar herramientas para una rápida salida laboral vinculada al mundo gastronómico y de los eventos.
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La jornada contó con la presencia de la Secretaria Carolina Alarcón y con participantes de distintas edades que se sumaron con gran interés a esta formación.

Durante la primera clase, el capacitador Gustavo Salem, referente de Coctel Neuquén con 19 años de experiencia, realizó una introducción general a la coctelería. En ese marco, presentó las herramientas básicas de trabajo, explicó qué es un bartender y cuáles son sus ramas de especialización, y detalló las partes que componen el espacio de trabajo, conocido como la barra.

La capacitación continuará desarrollándose a lo largo de los próximos encuentros, combinando contenidos teóricos y prácticos.