El objetivo fue proporcionar herramientas y técnicas esenciales que contribuyan al desarrollo y fortalecimiento de sus emprendimientos gastronómicos, garantizando la seguridad alimentaria y la calidad en sus preparaciones.
Este es el 3° módulo de capacitaciones gastronómicas que va desarrollando con éxito el Área de Empedradores de la Secretaría de la Mujer y la Diversidad.
