
CAPACITACIÓN EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS
La Subsecretaria de Bromatología y Comercio Microbióloga Yulieth Rodríguez, llevó a cabo una capacitación en Manipulación de Alimentos dirigida a los emprendedores que participan en el curso de Gastronomía. Este tercer módulo, enfocado en carnes y pastas, ofreció un espacio donde la teoría y la práctica se combinaron para potenciar el conocimiento culinario de los asistentes.
Hace 1 año Noticias 
El objetivo fue proporcionar herramientas y técnicas esenciales que contribuyan al desarrollo y fortalecimiento de sus emprendimientos gastronómicos, garantizando la seguridad alimentaria y la calidad en sus preparaciones.
Este es el 3° módulo de capacitaciones gastronómicas que va desarrollando con éxito el Área de Empedradores de la Secretaría de la Mujer y la Diversidad.
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